Общество,
30.10.2023 14:26
Гран при у Морозовского района: Уникальный сыр Таубеевский из Морозовска высоко оценили на конкурсе региональных брендов
Читайте также:
- Не только у морозовчан: В работе Телеграм в России произошел сбой (30.10.2023 10:07)
- Традиционный Осенний бал состоялся в гимназии №5 Морозовска (29.10.2023 12:11)
- Подсумки, окопные свечи и маскировочные сети научились делать юнармейцы-ученики гимназии №5 в Морозовске (29.10.2023 15:28)
- Не такая уж и "кровавая": затмение Луны было совсем небольшим, но полюбоваться всё равно было на что (29.10.2023 10:23)
- Делегация Морозовского района побывала на торжественном мероприятии, посвященному Дню урожая (28.10.2023 10:32)
В масштабном мероприятии «День донского урожая», которое состоялось в Ростове-на-Дону в парке Левобережном 28 октября, приняли участие и морозовчане.
Морозовский район с достоинством представили работники культуры и отдела сельского хозяйства. Возглавил делегацию Петр Тришечкин, глава районной администрации.
В конкурсе региональных брендов продуктов питания «Свое Донское. Вкусы России» морозовской делегации вручили диплом гран при.
"Комиссия по достоинству оценила представленный на конкурс уникальный сыр Таубеевский, истории возникновения которого более двухсот лет", - отметила на своих страницах в соцсетях районная администрация.
А вот что об этом написала Ирина Снисаренко, которая и разработала рецепт этого особенного сыра, на своих страницах в соцсетях:
"Мой звёздный час сегодня состоялся...Сыр "Таубеевский купаж" теперь по праву носит имя бренда города Морозовска (в прошлом станица Таубевская). Гран при на фестивале "Урожай года" - это большая награда, а главное признание моего двухлетнего труда. Сколько раз я меняла технологии, заквасочные культуры, подбирали вместе с виноделом Павлом Сериковым вина, содержание сахаров, дрожжей, ведь соединить эти две стихии очень сложно... Хотя некоторые мои коллеги считают, что проще пареной репы). Но важен результат... Когда сыр созревает три месяца, и с каждым месяцем становится всё лучше и лучше... И когда вы вкушаете сей сыр, вам не должно отдавать вином, а лёгкий шлейф ароматов вина и сливочного сыра дают ни с чем не сравнимый вкус и аромат. А как прекрасен этот сыр с медом..."
Но это была не единственная победа морозовчан в тот день.
"Оформленное яркими дарами осени, с богатыми казачьими угощениями, подворье нашего района никого не оставило равнодушным и завоевало 1 место в конкурсе «Самый активный курень»", - отметили также официальные аккаунты администрации.
Приглянулись участникам и гостям праздника также песни и танцы народного ансамбля «Криница» из Морозовского районного дома культуры.
Наталья Дровалёва
Новости на Блoкнoт-Морозовск
Морозовский район с достоинством представили работники культуры и отдела сельского хозяйства. Возглавил делегацию Петр Тришечкин, глава районной администрации.
В конкурсе региональных брендов продуктов питания «Свое Донское. Вкусы России» морозовской делегации вручили диплом гран при.
"Комиссия по достоинству оценила представленный на конкурс уникальный сыр Таубеевский, истории возникновения которого более двухсот лет", - отметила на своих страницах в соцсетях районная администрация.
А вот что об этом написала Ирина Снисаренко, которая и разработала рецепт этого особенного сыра, на своих страницах в соцсетях:
"Мой звёздный час сегодня состоялся...Сыр "Таубеевский купаж" теперь по праву носит имя бренда города Морозовска (в прошлом станица Таубевская). Гран при на фестивале "Урожай года" - это большая награда, а главное признание моего двухлетнего труда. Сколько раз я меняла технологии, заквасочные культуры, подбирали вместе с виноделом Павлом Сериковым вина, содержание сахаров, дрожжей, ведь соединить эти две стихии очень сложно... Хотя некоторые мои коллеги считают, что проще пареной репы). Но важен результат... Когда сыр созревает три месяца, и с каждым месяцем становится всё лучше и лучше... И когда вы вкушаете сей сыр, вам не должно отдавать вином, а лёгкий шлейф ароматов вина и сливочного сыра дают ни с чем не сравнимый вкус и аромат. А как прекрасен этот сыр с медом..."
Но это была не единственная победа морозовчан в тот день.
"Оформленное яркими дарами осени, с богатыми казачьими угощениями, подворье нашего района никого не оставило равнодушным и завоевало 1 место в конкурсе «Самый активный курень»", - отметили также официальные аккаунты администрации.
Приглянулись участникам и гостям праздника также песни и танцы народного ансамбля «Криница» из Морозовского районного дома культуры.
Наталья Дровалёва
Новости на Блoкнoт-Морозовск
